Необходими продукти:свинско месо - джолани 4 бр. червен пипер черен

Необходими артикули:
свинско месо - джолани 4 бр.
червен пипер
черен пипер
индийско орехче
чесън - на прахуляк
сол
картофи - 1 кг.
моркови - 2 бр.
гъби - 300 гр.
броколи - 200 гр.
лук - 1 глава
чесън - 2 - 3 глави
индийско орехче - 1 ч.л.
бахар

 

Начин на подготвяне:
Месото се посолява с подправките и се оставя да престои в ледник за 24 часа.

Зеленчуците се нарязват на едро - картофите на половинки, морковите - на по-дебели кръгчета, лукът - на полумесеци, гъбите - на четвъртинки.

 

Чесънът и броколите се прибавят цели. Всичко се слага в тава и се смесва с подправките - черен пипер, индийско орехче, бахар и сол. Налива се вода към един пръст. Отгоре се слагат овкусените джолани.

Завива се с фолио и се пече в слаба фурна към 4 часа.

 

Последвайте Епицентър.БГ към този момент и в  и !