Необходими продукти:свинско месо - 600 г от бут лук -

Необходими артикули:
свинско месо - 600 г от бут
лук - 4 глави
олио - 5 с.л.
сол
червен пипер - 1 к.л.
черен пипер - 1/2 к.л.
чубрица - 1 ч.л.
магданоз - Пресен

Начин на подготвяне:
Свинското месо е добре да е шарено, с малко мазнинка в него. Нарязва се на приблизително огромни части и се поставя в тиган със загрята лой да се пържи.

Разбърква се, поръсва се със сол на усет, след което се прибавя лукът, нарзан на полумесеци. Тиганът се похлупва и се оставя месото и лукът да се готвят, като от време на време къкрещият кебап се раздрусва.

Когато месото е готово, а лукът се карамелизира, се прибавят чубрицата, аленият и черният пипер. Тиганът се похлупва още веднъж и ястието се готви още 5 минути.

 

Готовият Друсан кебап с лук се сервира с наситнен свеж магданоз върху порцията.