Лятна пилешка яхния, която подлуди цяла България
Необходими артикули:
пилешко бутче - 1 бр. огромно
лук - 1 глава
зелен лук - 2 стръка
моркови - 1 бр.
чушки - 2 бр. алена
зелен фасул - 200 г
магданоз
чубрица
сол
черен пипер
червен пипер - 1 ч.л.
домати - 1 бр.
олио - 5 с.л.
царевично нишесте - 1 с.л. равна, за втвърдяване
Начин на подготвяне:
Сварете пилешкото бутче, отцедете го и накъсайте на късчета. Загрява се олио, задушвате нарязани ситно остарял и свеж лук, моркови, алена чушка и зелен фасул с малко вода.
След като се задушат, прибавете пилешките парченца, прибавете настърган домат, червен пипер и наливате топла вода да покрие продуктите.
Овкусете пилешката яхния с морска сол, черен пипер и чубрица. Гответе до подготвеност на зеленчуците, най-после поръсете с магданоз.
При потребност може да сгъстите вкусната яхния, като размиете с малко вода лъжичка царевично брашно, сипете в гозбата, единствено да клокне и готово.
Добър вкус с тази лятна пилешка яхния!
Още от РЕЦЕПТИ:
пилешко бутче - 1 бр. огромно
лук - 1 глава
зелен лук - 2 стръка
моркови - 1 бр.
чушки - 2 бр. алена
зелен фасул - 200 г
магданоз
чубрица
сол
черен пипер
червен пипер - 1 ч.л.
домати - 1 бр.
олио - 5 с.л.
царевично нишесте - 1 с.л. равна, за втвърдяване
Начин на подготвяне:
Сварете пилешкото бутче, отцедете го и накъсайте на късчета. Загрява се олио, задушвате нарязани ситно остарял и свеж лук, моркови, алена чушка и зелен фасул с малко вода.
След като се задушат, прибавете пилешките парченца, прибавете настърган домат, червен пипер и наливате топла вода да покрие продуктите.
Овкусете пилешката яхния с морска сол, черен пипер и чубрица. Гответе до подготвеност на зеленчуците, най-после поръсете с магданоз.
При потребност може да сгъстите вкусната яхния, като размиете с малко вода лъжичка царевично брашно, сипете в гозбата, единствено да клокне и готово.
Добър вкус с тази лятна пилешка яхния!
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ