Необходими продукти: пилешки бутчета - 6 бр.; арпаджик (малки лукчета)

Необходими артикули:

пилешки бутчета - 6 бр.; арпаджик (малки лукчета) - 500 г; лук - 1 глава; чесън - 2 скилидки; моркови - 1 бр.; домати - 1 бр,; брашно - 1 с.л.; червен пипер - 1 ч.л.; бяло вино - 100 мл; дафинов лист - 2 бр.; сол и черен пипер на усет.

Начин на подготвяне:

Измийте и почистете пилешките бутчета. В тиган с малко олио ги запържете. Добавете нарязания на ситно лук и чесън.

След това прибавете моркова, нарязан на кубчета, и след няколко минути прибавете настъргания домат.

Прибавете брашното и аления пипер. Бъркайте пламенно и налейте виното и вода, едвам ги покрие. Прибавете подправките и сложете капака на тенджерата.

Оставете ястието да се готви към 30 минути. Добавете дребните лукчета и продължете да готвите яхнията.

Сервирайте с бял ориз и поръсете с магданоз, написа gotvach.bg.