Пиле Рокфор
Необходими артикули:
пилешки бутчета - 2 бр.
сирене рокфор - 100 г
масло - 100 г
чесън - 2 скилидки
бяло вино - 150 мл
течна сметана - 200 мл за готвене
черен пипер
сол
Начин на подготвяне:
Бутчетата се почистват, измиват и подправят със сол и черен пипер.
В тиган се слага маслото и нарязаните на ситно скилидки чесън и се прибавят бутчетата да се запържат до златисто от двете страни.
След като се запържи месото наредете го в тавичка, прибавете бялото вино и запечете до подготвеност. Оставяте да се изпари виното. Махате скилидките.
Малко преди да изключите фурната изсипете сметаната и натрошеното сирене в тавичката и бъркате от време на време до стопяването му и запечете до втвърдяване на сосчето.
пилешки бутчета - 2 бр.
сирене рокфор - 100 г
масло - 100 г
чесън - 2 скилидки
бяло вино - 150 мл
течна сметана - 200 мл за готвене
черен пипер
сол
Начин на подготвяне:
Бутчетата се почистват, измиват и подправят със сол и черен пипер.
В тиган се слага маслото и нарязаните на ситно скилидки чесън и се прибавят бутчетата да се запържат до златисто от двете страни.
След като се запържи месото наредете го в тавичка, прибавете бялото вино и запечете до подготвеност. Оставяте да се изпари виното. Махате скилидките.
Малко преди да изключите фурната изсипете сметаната и натрошеното сирене в тавичката и бъркате от време на време до стопяването му и запечете до втвърдяване на сосчето.
Източник: epicenter.bg
КОМЕНТАРИ