Необходими продукти: орехи - 300 г смлени бяло брашно -

Необходими артикули:

орехи - 300 г смлени

бяло брашно - 80 г смляно в каменна мелница

белтъци - 120 г

кокосова захар - 100 г

естествен шоколад - без захар

какаов крем - с фъстъци

Начин на подготвяне:

Разбийте белтъците със захарта до побеляване.

При мен лиши към 7 минути.

Захарта я прибавям на части. Добавям с всяко увеличение на степените на миксера.

След това прибавете пресятото брашно и смлените орехови ядки.

От получената примес шприцовайте топчета благодарение на сладкарски пош.

Шприцованите топчета потупайте леко с пръст, с цел да може да се получи формата от фотосите.

Печете на 180 °C на приблизително равнище във фурната до подготвеност.

След като се изпекат, извадете тавата от фурната и оставете ореховките да изстинат в нея.

Когато са изцяло изстинали, ги слепете две по две с течен шоколад.

Аз изпълних течен шоколад в сладкарски пош и шприцовах по напълно малко върху всяка ореховка, а по-късно ги слепих.

Напълних още 1 пош, само че този път с какаов крем с фъстъци и отрязах напълно дребен отвор, с цел да мога да направя линиите върху ореховките.

Съхранявайте в ледник слепените ореховки поради течният шоколад. Особено в случай че времето е топло.

Дано ви харесат тези ретро ореховки с течен шоколад от детството.