Забравете за купешките! Направете си тези уникални домашни сухи пасти с шоколад
Необходими артикули:
краве масло - 125 г
захар - 120 г
яйца - 2 бр.
какао - 2 с.л.
ванилова захар - 1 пакетче бурбонска
кокосови стърготини - 50 г
брашно - 120 г
бакпулвер - 1/2 пакетче
мармалад от кайсии - 150 г
лимонен сок - 1 с.л.
черен шоколад - 90 г
краве масло - 50 г
сметана - 2 с.л. за готвене
Начин на подготвяне:
В купа се разрушават омекналото масло и захарта. Едно по едно се прибавят яйцата, а след тях какаото и ваниловата захар.
Следва още веднъж разтрошаване на сместа.
Брашното се пресява дружно с бакпулвера, след което на порции при непрестанно безредие се прибавя към останалите артикули.
Сместа се трансферира в дребна тавичка, покрита с хартия за печене, заглажда се и слага в авансово загрята на 180°C фурна.
Блатът се пече към 25 минути.
През това време се смесват мармаладът от кайсии и лимоновия сок, след което се загряват и разливат по готовият какаов сладкиш.
Черният шоколад се разтопява на водна баня, прибавят се кравето масло и сметаната.
Шоколадовата глазура се разбърква до еднородна и гладка примес и още до момента в който е топла, с нея се залива към този момент изстиналият блат.
Десертът се оставя да престои по този начин няколко часа, след което се разрязва на обособени дребни пастички.
Тези вкусни сухи пасти с шоколадова глазура са подобаващи за следобедно кафе или посрещане на посетители.
Още от РЕЦЕПТИ:
краве масло - 125 г
захар - 120 г
яйца - 2 бр.
какао - 2 с.л.
ванилова захар - 1 пакетче бурбонска
кокосови стърготини - 50 г
брашно - 120 г
бакпулвер - 1/2 пакетче
мармалад от кайсии - 150 г
лимонен сок - 1 с.л.
черен шоколад - 90 г
краве масло - 50 г
сметана - 2 с.л. за готвене
Начин на подготвяне:
В купа се разрушават омекналото масло и захарта. Едно по едно се прибавят яйцата, а след тях какаото и ваниловата захар.
Следва още веднъж разтрошаване на сместа.
Брашното се пресява дружно с бакпулвера, след което на порции при непрестанно безредие се прибавя към останалите артикули.
Сместа се трансферира в дребна тавичка, покрита с хартия за печене, заглажда се и слага в авансово загрята на 180°C фурна.
Блатът се пече към 25 минути.
През това време се смесват мармаладът от кайсии и лимоновия сок, след което се загряват и разливат по готовият какаов сладкиш.
Черният шоколад се разтопява на водна баня, прибавят се кравето масло и сметаната.
Шоколадовата глазура се разбърква до еднородна и гладка примес и още до момента в който е топла, с нея се залива към този момент изстиналият блат.
Десертът се оставя да престои по този начин няколко часа, след което се разрязва на обособени дребни пастички.
Тези вкусни сухи пасти с шоколадова глазура са подобаващи за следобедно кафе или посрещане на посетители.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ