Необходими продукти: кейл - 100 гр. нахут - 250 гр.

Необходими артикули:
кейл - 100 гр.

нахут - 250 гр. от консерва или домашно сварен

1 лимон

папая - 120 гр.

бадеми - 60 гр.

майонеза - 3 с.л.

сусам - 3 с.л.

зехтин - 2 с.л.

сол - на усет
Начин на подготвяне:
Измийте и отцедете добре листата на къдравото зеле. Накъсайте на дребни късчета и отстранете твърдите жилички. Сложете в купа кейла със една-две лъжици майонеза, половината сок от лимона, лъжица зехтин и сол. Започнете да разбърквате леко листата в продължение на минута-две. Така те стават брилянтни, нежни и нежни, омекотяват се и изгубват своята еластичност.

Към по този начин квалифицирания кейл прибавете бадемите, нахута и нарязана на късчета папая - тя е идеална за тази салата с нахут, тъй като способства доста фина и лека наслада.

Доовкусете витаминозната салата с останалият сок от лимон и по избор тънко настъргана кора от цитруса, останалата майонеза и зехтин и още сол, в случай че е належащо. Разбъркайте, поръсете със сусама и поднесете вкусната, потребна и свежа салата с кейл и нахут, написа Actualno.com.