Рецепта на деня: Кюфтенца от бяла риба
Необходими артикули: бяла риба - 400 г зелен лук - 8 стръка копър - 1 връзка лимони - 1 брой бял пипер естрагон целина - 1 глава вино - ½ ч.ч бяло морска сол яйца - 2 бр брашно - 4 с.л галета - 4 с.л Начин на подготвяне:
Рибата се накълцва на ситно и се накисва в изцеден лимон и бяло вино. Подправя се с бял пипер, морска сол и естрагон. Прибавят се яйцата, брашното и галетата.
От получената примес се подготвят рибни кюфтета, като във всяко едно се пробива дупка, в която се поставя по един филиз свеж лук.
Получените кюфтета от бяла риба се пържат в сгорещено олио. Поднасят се с туршия или салата, написа trafficnews.bg.
Рибата се накълцва на ситно и се накисва в изцеден лимон и бяло вино. Подправя се с бял пипер, морска сол и естрагон. Прибавят се яйцата, брашното и галетата.
От получената примес се подготвят рибни кюфтета, като във всяко едно се пробива дупка, в която се поставя по един филиз свеж лук.
Получените кюфтета от бяла риба се пържат в сгорещено олио. Поднасят се с туршия или салата, написа trafficnews.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ