Коледни джинджифилови меденки
Необходими артикули:
брашно - 520 г
масло - 170 г
лимонова кора - 2 ч.л.
мед - 200 г
сода за самун - 1 к.л.
захар - 6 с.л.
яйца - 2 бр.
канела - 2 с.л.
джинджифил - 2 с.л.
Начин на подготвяне:
В дълбока купа пресейте брашното, джинджифила, канелата, содата и лимоновата кора.
В тенджера на котлона разтопете маслото и прибавете меда и захарта. Бъркайте до момента в който захарта се разтвори изцяло.
След като захарта се е разтворила, свалете от котлона и оставете сместа да се охлади. Като сместа е към този момент охладена, прибавете яйцата към нея и разбъркайте.
Готовата примес изсипете при брашнената примес и замесете меко тесто. Готовото тесто се оставя в ледник за най-малко един час.
След като тестото стегне, го разточвате на кора с дебелина към половин сантиметър и от нея си изрязвате формички по желание.
Печете меденките в загрята фурна до подготвеност.
Коледните джинджифилови меденки са чудни.
Още от РЕЦЕПТИ:
брашно - 520 г
масло - 170 г
лимонова кора - 2 ч.л.
мед - 200 г
сода за самун - 1 к.л.
захар - 6 с.л.
яйца - 2 бр.
канела - 2 с.л.
джинджифил - 2 с.л.
Начин на подготвяне:
В дълбока купа пресейте брашното, джинджифила, канелата, содата и лимоновата кора.
В тенджера на котлона разтопете маслото и прибавете меда и захарта. Бъркайте до момента в който захарта се разтвори изцяло.
След като захарта се е разтворила, свалете от котлона и оставете сместа да се охлади. Като сместа е към този момент охладена, прибавете яйцата към нея и разбъркайте.
Готовата примес изсипете при брашнената примес и замесете меко тесто. Готовото тесто се оставя в ледник за най-малко един час.
След като тестото стегне, го разточвате на кора с дебелина към половин сантиметър и от нея си изрязвате формички по желание.
Печете меденките в загрята фурна до подготвеност.
Коледните джинджифилови меденки са чудни.
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ