Рецепта на деня: Класически линцери с мармалад
Необходими артикули:
брашно - 500 г
масло - 250 грама
пудра захар - 200 грама
яйца - 3 бр. (само жълтъците)
лимонова кора - на 1 лимон
конфитюр - за срастване
Начин на подготвяне:
Пресейте брашното в дълбока купа. Прибавете маслото, пудрата захар, настърганата лимонова кора и жълтъците. Постепенно замесете меко маслено тесто, което оформете на топка и завийте със свежо фолио. Оставете в ледник за най-малко 2-3 часа. Ако е доста изсъхнало и ронливо тестото, прибавете му още 1 жълтък.
Разточете охладеното тесто върху набрашнена повърхнина, като изтъните кората до 5 мм. Изрежете кръгчета, а на половината от тях изрежете с дребни форми спомагателни фигури - сърца, звезди, цветя и други.
Наредете всички сладки в тава с хартия за печене и сложете в загрята на 170 градуса фурна за към 8 минути. Щом се охладят, слепете сладките с конфитюр по ваш избор, написа Actualno.com.
брашно - 500 г
масло - 250 грама
пудра захар - 200 грама
яйца - 3 бр. (само жълтъците)
лимонова кора - на 1 лимон
конфитюр - за срастване
Начин на подготвяне:
Пресейте брашното в дълбока купа. Прибавете маслото, пудрата захар, настърганата лимонова кора и жълтъците. Постепенно замесете меко маслено тесто, което оформете на топка и завийте със свежо фолио. Оставете в ледник за най-малко 2-3 часа. Ако е доста изсъхнало и ронливо тестото, прибавете му още 1 жълтък.
Разточете охладеното тесто върху набрашнена повърхнина, като изтъните кората до 5 мм. Изрежете кръгчета, а на половината от тях изрежете с дребни форми спомагателни фигури - сърца, звезди, цветя и други.
Наредете всички сладки в тава с хартия за печене и сложете в загрята на 170 градуса фурна за към 8 минути. Щом се охладят, слепете сладките с конфитюр по ваш избор, написа Actualno.com.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ