Рецепта на деня: Сладоледена торта с бишкоти
Необходими артикули:
500 мл сладка сметана
3 яйца
3 с.л. захар
100 г смлени бишкоти (или бисквити)
шоколад за готвене - 70 г
Начин на подготвяне:
Разбийте с миксер жълтъците със захарта. Разбийте белтъците с миксер на твърда примес, прибавете към сместа от яйчни жълтъци и захар и разбъркайте деликатно, тъй че всички съставки да се смесят. Разбийте сладката заквасена сметана в подобаваща купа. Когато получите нужната плътност, изключете миксера и прибавете авансово разрушената примес. Разбийте всичко добре с миксера.
Разделете получената примес на две елементи - към едната част прибавете смлени бишкоти, а към другата смесете разтопения шоколад за готвене. Покрийте формата с алуминиево фолио, изсипете сместа със смлените бисквити, разпределете я отмерено. Нанесете сместа с шоколада, изравнете и оставете във фризера за няколко часа (докато се втвърди).
Прехвърлете лятната торта в тава, тъй че частта с бишкотите да е нагоре. Нарежете на части с стремежи размер, сервирайте и се насладете на тази лесна сладоледена торта. Съвет: Сервирайте тортата студена (полузамразена) и я дръжте във фризера от самото начало. Използвайте пресни яйца, разбийте ги добре и не се тормозете, че яйцата не са сварени. Особено откакто тортата е замразена, написа.Actualno.com
500 мл сладка сметана
3 яйца
3 с.л. захар
100 г смлени бишкоти (или бисквити)
шоколад за готвене - 70 г
Начин на подготвяне:
Разбийте с миксер жълтъците със захарта. Разбийте белтъците с миксер на твърда примес, прибавете към сместа от яйчни жълтъци и захар и разбъркайте деликатно, тъй че всички съставки да се смесят. Разбийте сладката заквасена сметана в подобаваща купа. Когато получите нужната плътност, изключете миксера и прибавете авансово разрушената примес. Разбийте всичко добре с миксера.
Разделете получената примес на две елементи - към едната част прибавете смлени бишкоти, а към другата смесете разтопения шоколад за готвене. Покрийте формата с алуминиево фолио, изсипете сместа със смлените бисквити, разпределете я отмерено. Нанесете сместа с шоколада, изравнете и оставете във фризера за няколко часа (докато се втвърди).
Прехвърлете лятната торта в тава, тъй че частта с бишкотите да е нагоре. Нарежете на части с стремежи размер, сервирайте и се насладете на тази лесна сладоледена торта. Съвет: Сервирайте тортата студена (полузамразена) и я дръжте във фризера от самото начало. Използвайте пресни яйца, разбийте ги добре и не се тормозете, че яйцата не са сварени. Особено откакто тортата е замразена, написа.Actualno.com
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ