Необходими продукти: 500 гр свинско месо 7 - 8 глави

Необходими артикули:
500 гр свинско месо

7 - 8 глави кромид лук

7-8 печени чушки

доматен сос

олио

масло

100 мл вино

вода

черен пипер

червен пипер

сол
Начин на подготвяне:
Свинското месо го измивате и нарязвате го на жулиени. Слагате го в тенджера. Първо го задушавате, по-късно го пържите до подготвеност.

През това време нарязвате лука на полумесеци. Изваждате месото в една купа и го покривате.

В същата тенджера слагате лука и го пържите и него до подготвеност, добавяте червен пипер, връщате месото.

Слагате доматения сос и нарязаните чушки. Разбърквате добре и го оставяте малко да покъкри на спокоен огън.

Преди да махнете ястието, слагате малко винце, овкусявате с черен пипер и сол.

Сервирате кавърмата в гювечета и поръсвате с на ситно нарязан магданоз.