Рецепта на деня: Туршия с чушки
Необходими артикули:
500 гр. червени чушки
500 гр. домати
1 морков
1 глава лук
50 мл олио
Морска сол на усет
Начин на подготвяне:
Доматите се нарязват на огромни части и се смилат в блендер. Изсипвате сместа в тенджера и варите на муден огън. През това време нарязвате лука на едро, а моркова на колелца.
Изчиствате чушките и ги нарязвате на ленти. Слагате нарязаните зеленчуци, олиото и солта в доматената примес и варите 30-40 минути. Разпределяте в буркани, затваряте с капачки. Обръщате бураните и ги завивате в топло одеяло обърнати, до момента в който изстинат.
500 гр. червени чушки
500 гр. домати
1 морков
1 глава лук
50 мл олио
Морска сол на усет
Начин на подготвяне:
Доматите се нарязват на огромни части и се смилат в блендер. Изсипвате сместа в тенджера и варите на муден огън. През това време нарязвате лука на едро, а моркова на колелца.
Изчиствате чушките и ги нарязвате на ленти. Слагате нарязаните зеленчуци, олиото и солта в доматената примес и варите 30-40 минути. Разпределяте в буркани, затваряте с капачки. Обръщате бураните и ги завивате в топло одеяло обърнати, до момента в който изстинат.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ