Необходими продукти: 500 гр. брашно 1/2 ч.ч. кисело мляко 1/2

Необходими артикули:
500 гр. брашно

1/2 ч.ч. кисело мляко

1/2 ч.ч. свинска мехлем неразтопена, може и краве масло

1 ч.л. сол

1 ч.л. сода бикарбонат

2 яйца

200 гр. сирене
Начин на подготвяне:
Киселото мляко се обърква дружно със солта и содата бикарбонат.

Към пресятото брашно се прибавят киселото мляко и свинската мехлем. Омесва се меко тесто, което се разделя на 8-10 топчета.

Сиренето се натрошавa в купа и се обърква дружно с едно яйце и белтъка от второто. Тестените топчета се разточват на питки, в средата на които се поставя от плънката. Прегъват се на 2 и се притиска по края.

Пирожките се мажат с жълтък и се пекат в намазана с масло тава, написа Actualno.com.