Рецепта за вечеря: Картофена салата по ирландски
Необходими артикули:
450 г картофи
450 г зеле
2 стръка праз, нарязан на ситно
225 мл прясно мляко
Сол и черен пипер на усет
1 щипка индийско орехче
110 г масло
Начин на подготвяне:
Сварете картофите в подсолена вода, до момента в който омекнат. Извадете ги и ги оставете настрани. Нарежете зелето на ситно. Сварете го в същата вряща вода за 5 минути. Отцедете и оставете настрани.
Поставете нарязания праз в тенджера. Покрийте с млякото и го сварете, до момента в който омекне. Овкусете и намачкайте картофите. Добавете праза с млякото. Добавете и зелето. Разбъркайте доста добре. Направете хлътналост в средата. В нея излейте леко размекнатото масло. Разбъркайте още един път.
450 г картофи
450 г зеле
2 стръка праз, нарязан на ситно
225 мл прясно мляко
Сол и черен пипер на усет
1 щипка индийско орехче
110 г масло
Начин на подготвяне:
Сварете картофите в подсолена вода, до момента в който омекнат. Извадете ги и ги оставете настрани. Нарежете зелето на ситно. Сварете го в същата вряща вода за 5 минути. Отцедете и оставете настрани.
Поставете нарязания праз в тенджера. Покрийте с млякото и го сварете, до момента в който омекне. Овкусете и намачкайте картофите. Добавете праза с млякото. Добавете и зелето. Разбъркайте доста добре. Направете хлътналост в средата. В нея излейте леко размекнатото масло. Разбъркайте още един път.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ