Необходими продукти: 4 праскови 150 г бекон 50 г синьо

Необходими артикули:
4 праскови

150 г бекон

50 г синьо сирене

стръка босилек
Начин на подготвяне:
Тази рецепта е част от " Хапка прохлада " - телевизионната графа в утринния блок на БНТ1 " Денят стартира ", в която водеща е Сандра Алексиева. Вижте по какъв начин се подготвя:

Прасковите се разполовяват на две и костилките им се отстраняват. Изпичат се на барбекю за няколко минути първо от отрязаната страна, а по-късно от облата. Веднага щом се извърнат, в сърцевината им се слага късче синьо сирене, с цел да се разтопи от топлината.

През това време на барбекюто се слагат и линии бекон, като той се държи на огъня, до момента в който стане хрупкав.

Прасковите се сервират топли и поръсени с бекон. Украсяват се с свеж босилек и по избор се поливат с капки течен мед.