Необходими продукти: 4 х 200 г филе от сьомга 2

Необходими артикули:
4 х 200 г филе от сьомга

2 с. л. зехтин

3 скилидки чесън

2х400 г консервирани домати, нарязани на кубчета

2 с. л. листа от прясна мащерка

сол и надробен черен пипер
Начин на подготвяне:
За рецептата " Филе сьомга с доматен сос " зехтинът се сгорещява на междинен огън в огромен тиган. Прибавя се нарязаният на тънки филийки чесън.

Чесънът се запържва за 30 секунди и се изсипват доматите дружно с мащерката.

Доматеният сос се довежда до кипване и се овкусява със сол и черен пипер на усет. Вари се на сдържан огън 8 минути, като от време на време се разбърква.

Внимателно се слагат филетата сьомга и ястието се похлупва с похлупак. Готви се по 4 минути от едната страна на филето сьомга, обръща се и още веднъж се готви 4 минути.

Ако доматеният сос стане доста гъст, то се сипва малко вода.

Филето сьомга се слага в паница, а от горната страна се полива с доматения сос. Поднася се горещо, написа gotvetesmen.com.