Рецепта на деня: Бургер салата
Необходими артикули:
250 г - телешка кайма 1 - 2 с.л. - олио сол и черен пипер на вкус; 1 бр. маруля; половин глава червен лук; 50 г чери домати; 100 г кисели краставички; чедър.За соса:
50 г майонеза; 2 с.л. кетчуп; 1 - 2 ч.л. горчица 50 г кисели краставички сол на усет.Начин на подготвяне:
Загрявамe тиган на приблизително висока температура, добавямe олиото, оформямe каймата на огромно кюфте и я слагамe да се запържи добре от едната страна, написа Lidl.bg.
Обръщамe, с цел да се получи прекрасен тен и от другата страна, след което намачкваме кюфтето, с цел да се разпадне на дребни късчета.
Овкусяваме със сол и пипер и оставяме да се пържи още към 1 минута.
Отделяме изпържената кайма в купа и я оставяме да се охлади.
В друга купа добавямe съставките за соса, като краставичките настъргвамe или нарязваме на ситно. Разбъркваме и сосът е подготвен.
Нарязваме или накъсваме листата на марулята. Лука режем допустимо най-ситно, чери доматите режем на половинки, киселите краставички – на колелца, а чедъра настъргваме на едро ренде.
В огромна купа прибавяме зеленчуците, охладената запържена кайма и соса. Разбъркваме и сервира.
