Необходими продукти: 2 парчета наденица 1 глава кромид лук 1

Необходими артикули:
2 части наденица

1 глава кромид лук

1 скилидка чесън

1 моркови

2 с.л. смлени домати

2 яйца

6 - 7 с.л. брашно

5 с.л. олио или зехтин

800 мл вода

1 с.л. изсъхнал зеленчуков микс

1 с.л. червен пипер

черен пипер сол - на усет

бучка краве масло

магданоз - за поръсване
Начин на подготвяне:
Нарежете наденицата на колелца, лука и моркова на ситно. В тиган сложете 4 с.л. лой, загрейте мазнината, сложете наденицата и я запържете за малко, за към 1 мин. от всяка страна, след което я извадете в паница с решетъчна лъжица. Към същата лой прибавете лука и моркова, чесъна, щипка сол и запържете до омекване.

На слаб огън в дълбока тенджера загрейте 1 с.л. лой, прибавете брашното и с непрестанно безредие го препечете. Брашното би трябвало да промени цвета си до доста лек тен, внимавайте да не стане кафяво и да горчи, по тази причина огънят би трябвало да е доста слаб. Препеченото брашно придава на ястието необикновен усет, написа Actualno.com. След като брашното се препече, го разбъркайте с малко студена вода да стане на рядка каша.