Необходими продукти:2 броя – яйца;захар – 100 грама;мед – 120

Необходими артикули:

2 броя – яйца;
захар – 100 грама;
мед – 120 грама;
кефир – 120 мл;
сода за самун – 1 чаена лъжица;
половин чаена лъжица сол;
брашно -160 грама;
орехи – 100 грама;
половин парче – портокалова кора.

Начин на подготвяне

Най-напред се заемете с разбиването на яйцата и захарта. Предлагаме ви да ползвате миксер, тъй като с този апарат сместа ще стане още по-пухкава и хомогенна. След това прибавете меда. Съветът ни е да ползвате течен мед, а не захаросан. Добавете содата. Всичко това разбъркайте с миксер за 2 минути.

Идва ред на прибавянето на кефира. Следващата стъпка е брашното, което авансово сте пресели, тъй че кексът да е още по-въздушен.

Орехите би трябвало да преминат през предварителна термична обработка. Изсушете ги в тиган за малко, а по-късно ги нарежете на части благодарение на изострен нож. Добавете ги към сместа. Включете и портокаловите корички.

Цялото тесто прехвърлете в тава или друга форма за кекс. Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса.

Този кекс е феноменално апетитен и благоуханен. Задължително тествайте рецептата, пишат от настоящо.ком.