Необходими продукти: 100 г кашкавал 2 домата 50 г гъби

Необходими артикули:
100 г кашкавал

2 домата

50 г гъби

2 с.л. заквасена сметана

100 г шунка

1 люта чушка

сол и черен пипер

2 стръка свеж босилек

тесто за пица
Начин на подготвяне:
Вземете половината или 1/3 от тестото, според от това какъв брой тънка желаете да бъде пицата. Поръсете брашно върху плота и разстелете с ръце тестото. След това го разточете във формата на кръг и го прехвърлете в тава за пица, оформете борд.

Нарежете доматите на тънки филийки, може да ги обелите авансово. Ако желаете да се улесните, може да употребявате чери доматчета, които просто да разрежете на половинки.

Нарежете гъбите на тънки филийки и ги запържете за малко с капка лой в тиган. Отстранете семките на лютата чушка и я нарежете на тънки кръгчета. Настържете някакъв тип твърдо сирене - пармезан или грана падано.

Намажете тестото със сметана, върху нея разпределете настъргания кашкавал. Отгоре подредете домати и шунка. Най-отгоре разпределете лютата чушка и гъбите. Печете пицата в авансово загрята фурна на 230 градуса 10 минути или до извличане на златиста коричка.

Преди сервиране овкусете със сол и черен пипер и поръсете с листа свеж босилек, написа trafficnews.bg.