Рецепта за вечеря: Поширани яйца Капрезе
Необходими артикули:
1 супена лъжица оцет
2 чаени лъжици сол
4 яйца
2 формички за мъфин
4 филийки моцарела
1 домат, нарязан на кръгове
1 чаена лъжица песто
Начин на подготвяне:
Напълнете тенджера с вода до към 8 см. Оставете я да заври на висока температура. Намалете котлона. Добавете оцета и 2 супени лъжици сол. Оставете водата да къкри. Докато чакате водата, поставете комат моцарела и комат домат на дъното на всяка форма за мъфин. Запечете ги на грил или във фурна за 5 минути на 200 градуса.
Счупете едно яйце в купа. Дръжте купата тъкмо над водата в тенджерата. Много деликатно изсипете яйцето във врящата вода. Повторете това с останалите яйца. Поширайте яйцата, до момента в който белтъците им обхванат жълтъците или за към 3 минути. Извадете яйцата от водата с решетъчна лъжица.
Сервирайте пошираните яйца върху канапе от изпечената моцарела. Можете да добавите и препечена филийка най-отдолу. Намажете я с пестото, написа az-jenata.bg.
1 супена лъжица оцет
2 чаени лъжици сол
4 яйца
2 формички за мъфин
4 филийки моцарела
1 домат, нарязан на кръгове
1 чаена лъжица песто
Начин на подготвяне:
Напълнете тенджера с вода до към 8 см. Оставете я да заври на висока температура. Намалете котлона. Добавете оцета и 2 супени лъжици сол. Оставете водата да къкри. Докато чакате водата, поставете комат моцарела и комат домат на дъното на всяка форма за мъфин. Запечете ги на грил или във фурна за 5 минути на 200 градуса.
Счупете едно яйце в купа. Дръжте купата тъкмо над водата в тенджерата. Много деликатно изсипете яйцето във врящата вода. Повторете това с останалите яйца. Поширайте яйцата, до момента в който белтъците им обхванат жълтъците или за към 3 минути. Извадете яйцата от водата с решетъчна лъжица.
Сервирайте пошираните яйца върху канапе от изпечената моцарела. Можете да добавите и препечена филийка най-отдолу. Намажете я с пестото, написа az-jenata.bg.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ