Необходими продукти: 1 килограм колбас чоризо 1 / 2 голям

Необходими артикули:
1 кг салам чоризо

1 / 2 огромен лук, нарязан на ситно

1/2 червен пипер

5 скилидки чесън смлени

2 чаши сирене чедър

2 чаши зелен лук, тънко нарязан

1/4 чаша кориандър, нарязан на ситно

2 чушки халапеньо, нарязани на ситно

12 огромни яйца

1/2 чаена лъжичка пикантен сос

1/2 чаена лъжичка надробен черен пипер

12 тортили
Начин на подготвяне:
В огромен тиган поставете лук, чушки и чесън, до момента в който чоризото се подготви. Отстранете от огъня и оставете настрани. В купа комбинирайте сирене, кориандър, зелен лук и чушки халапеньо. Разбъркайте, до момента в който се смесят. Пригответе тава за печене. Разстелете една трета (1/3) от тортилите на дъното на съда (12 парчета). След това лъжица от сместа с чоризо ​​и 1/3 от сместа от сирене от горната страна. Повторете пластовете още два пъти, завършвайки със пласта сирене.

В обособена огромна купа за разбъркване разбъркайте яйцата, половината и половината, пикантен сос и черен пипер, до момента в който се смесят изцяло и малко на мехурчета. Отгоре се изсипва яйчена примес. Покрийте и оставете в ледник за най-малко 6 часа или за една нощ. Печете на 180 градуса за 60-90 минути, до златисто кафяво. Можете да тествате готовността по същия метод, както бихте създали с торта. Просто поставете вилица и в случай че излезе чиста, тя е подготвена. Оставете да стегне за 10 минути преди сервиране. Сервирайте с прясно заквасена сметана и авокадо, написа Actualno.com.