Рецепта за вечеря: Тиквички с червен сос
Необходими артикули:
1 кг тиквички
1 глава лук
2 с.л. зехтин
100 г доматено пюре
200 г червени чушки
1 връзка копър
сол
черен пипер
Начин на подготвяне:
Тиквичките (1 кг) се нарязват на кубчета. Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и се пасира в разгорещен зехтин, до момента в който стане транспарантен. Прибавят се доматеното пюре (100 г) и пюрираните авансово червени чушки (200 г) и се разбърква добре. Добавят се тиквичките, ястието се посолява, подправя с черен пипер и се готви под похлупак, до момента в който тиквичките омекнат.
Ястието се снема от котлона и му се прибавя ситно нарязан свеж магданоз или копър, написа 1001recepti.com.
1 кг тиквички
1 глава лук
2 с.л. зехтин
100 г доматено пюре
200 г червени чушки
1 връзка копър
сол
черен пипер
Начин на подготвяне:
Тиквичките (1 кг) се нарязват на кубчета. Лукът (1 глава) се нарязва на ситно и се пасира в разгорещен зехтин, до момента в който стане транспарантен. Прибавят се доматеното пюре (100 г) и пюрираните авансово червени чушки (200 г) и се разбърква добре. Добавят се тиквичките, ястието се посолява, подправя с черен пипер и се готви под похлупак, до момента в който тиквичките омекнат.
Ястието се снема от котлона и му се прибавя ситно нарязан свеж магданоз или копър, написа 1001recepti.com.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ