Необходими продукти: 1 хляб 3/4 ч.ч. брашно 4 яйца 1

Необходими артикули:
1 самун

3/4 ч.ч. брашно

4 яйца

1 1/2 ч.ч. прясно мляко

250 гр. масло

1/2 ч.л. сода

1/2 ч.л. сол

1/2 ч.ч. пудра захар
Начин на подготвяне:
Приготвяте примес с гъстотата на боза като първо разбивате яйцата в бездънен съд и към тях прибавяте брашното (чрез ръсене), прясното мляко (на струйка), содата за самун и солта. Вземате филийка самун (дебела към 1 см) и я потапяте в сместа от двете страни, след което я изпържвате в разтопеното масло до зачервяване.

Готовите пържени филийки се поръсват с пудра захар, написа Actualno.com.