Необходими продукти: 1 хляб 125 г масло 1/8 ч. ч.

Необходими артикули:
1 самун

125 г масло

1/8 ч. ч. зехтин

1/4 глава кромид

2-3 скилидки чесън

1 с. л. маково семе

2-3 стръка магданоз

340 г кашкавал
Начин на подготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса.

Нарежете прорези в хляба на кръст, без да стигате до долната кора. Трябва да се получи решетка от ромбове.

Сложете маслото в тенджерка и го оставете на котлона да се разтопи.

Междувременно нарежете на ситно лука и чесъна. Смесете ги в купа със зехтина и маковото семе. Прибавете разтопеното масло и авансово наситнения магданоз. Разбъркайте.

С чаена лъжичка насипете сместа в процепите и върху хляба.

Настържете кашкавала и го разпределете в процепите, като леко ги разширявате с пръсти.
Завийте хляба с алуминиево фолио и добре намачкайте отворените краища, с цел да не изтече пълнежът.

Сложете във фурната и печете 15-20 минути. Свалете фолиото, поставете хляба в тавичка, застлана с хартия за печене и печете още 10 минути или до момента в който кашкавалът се разтопи и стартира да се точи, написа rozali.com.