Необходими продукти: 1 глава лук 100 мл олио 4 домата

Необходими артикули:
1 глава лук

100 мл олио

4 домата

2 чушки

200 гр. салам

4 яйца

1 ч.л. захар

сол - на усет

черен пипер - на усет
Начин на подготвяне:
В тиган загрейте олиото, нарежете колбаса на линии и го запържете в него. Премахнете колбаса и прибавете лука и чушките, нарязани на линии, поръсете с щипка сол и запържете до лека смяна на цвета им. Смелете почистените домати в блендер и ги прибавете при ястието, варите за към 10 минути, към края на варенето посолете и поръсете със захарта, разбъркайте.

Прибавете запържения колбас, чукнете яйцата в ястието и варите до мечтаната подготвеност на яйцата (рохки или твърди).

Свалете ястието и поръсете с черен пипер на усет, написа Actualno.com.