Необходими продукти:1 ч.л. слънчогледово олио3 пилешки бутчета без кост и

Необходими артикули:1 ч.л. слънчогледово олио3 пилешки бутчета без кост и кожа, нарязани на кубчета¼ глава бяло зеле, нарязано на ситно25 г джинджифил, обелен и настърган на ситно1 алена люта чушка, без семките, нарязани на ситно1 с.л. соев сос2 ч.л. оризов оцет2 с.л. мирин100 г подготвени за консумация бобови кълнове3 пресни глави лук нарязани на ситно300 г удон нудлиМалка шепа кориандър, нарязани на ситно1 с.л. маринован джинджифил (по желание)Начин на подготвяне:Загрейте олиото в огромен, бездънен тиган на приблизително мощен огън и запържете пилето и зелето за 5-7 минути, до момента в който покафенеят и съвсем се сготвят.Добавете джинджифила и чилито и гответе още няколко минути, до момента в който ароматът му се освободи.Сложете останалите съставки, като се изключи кориандъра и маринования джинджифил, и запържете, до момента в който пилето се сготви и юфката омекне, още към 1-2 минути. Подправете, като добавите още соев сос, оцет или мирин, в случай че желаете.Отгоре поръсете кориандъра и маринования джинджифил за заключителен свършек.