Нека ви покажем как да приготвите най-вкусния карфиол на светаНеобходими

Нека ви покажем по какъв начин да приготвите най-вкусния карфиол на света

Необходими Продукти

● карфиол - 1 глава
● прясно мляко - 200 мл
● яйца - 1 бр.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● къри - 1 ч.л
● куркума - 1 ч.л
● масло - 2 с.л. меко
● лимонен сок - от 1 бр.
● чесън - 3 скилидки (пасиран)
● дафинов лист - 1 бр.
● бахар - 3 зърна

Начин на подготвяне

Измиваме деликатно карфиола и отстраняваме всички листа, като резервираме главата цяла.

Бланшираме го за 5-6 минути в подсолена вряща вода с дафиновия лист и бахара, отцеждаме го.

Смесваме млякото, яйцето, лимона, маслото и ги разрушаваме, прибавяме кърито, куркумата, черния пипер, сол и пасирания чесън, отново разбъркваме.

Потапяме карфиола в соса и го обливаме с него доста добре. Поставяме го в дребна тавичка и го заливаме с останалия сос.

Печем в загрята фурна с вентилатор на 200 градуса. Следим и понякога поливаме карфиола със соса от тавичката.