Маслени бисквити със сушени плодове
Необходими Продукти
● краве масло - 250 мл меко● пудра захар - 1 и 1/4 ч.ч.
● прясно мляко - 2 с.л.
● ванилия - 1 бр.
● брашно - 2 ч.ч.
● царевично нишесте - 1/3 ч.ч.
● червени боровинки - сушени, нарязани на късчета
● форми - нарязани на късчета
● стафиди - нарязани на късчета
Начин на подготвяне
Смесваме брашното и царевичното нишесте и пресяваме.
В купата слагаме мекото масло и пудрата захар и разрушаваме до бухнал крем.
Към него прибавяме половината от брашнената примес, лимоновата кора, прясното мляко и ванилията и разбъркваме.
Върху работния плот разстиламе останалото брашно и изсипваме тестото от купата.
Добавяме и нарязаните сушени плодове и с ръце измесваме безпрепятствено маслено тесто.
Разделяме тестото на 2 равни елементи.
От всяка от тях оформяме по 1 фитил с дължина от 25 до 30 см.
От фитилите нарязваме части, които по-късно оформяме с ръка.
Нареждаме масленките на разстояние в тава застлана с хартия за печене и слагаме във фурната да се щемпел.
Печенето на маслените бисквити със сушени плодове продължава към 20 минути.
