Торта Мисо Маскарпоне тип Happy
Необходими Продукти
● бисквити - 1 пакет от 300 г● пудинг - 1 пакет пудинг с варене ванилия
● прясно мляко - 500 мл
● захар - 10 с.л.
● жълтъци - 2 бр.
● маскарпоне - 500 г
● заквасена сметана - 200 г
● ванилия - 2 бр.
● ром - 2 - 3 с.л.
● сладко от боровинки
● мляко - за потапяне на бисквитите
Начин на подготвяне
Приготвяме пудинга и го оставяме да се охлади. Слагаме 400 мл мляко да заври дружно със захарта. Смесваме пудинга с останалите 100 мл мляко и жълтъците и разбъркваме добре.
Отместваме кипналото мляко от котлона и прибавяме сместа. Връщаме на котлона и бъркаме до момента в който се сгъсти. Оставяме да се охлади.
Сладкото от боровинки смесваме с 2-3 с.л. ром.
Отделно смесваме маскарпонето със заквасената сметана и ванилията - разбъркваме с вилица.
Поетапно прибавяме пудинга и бъркаме до момента в който всичко се смеси добре.
На дъното на тавичка (20/30см) слагаме малко от крема. След това ред потопени за малко в мляко бисквити, пласт крем и сладко от боровинки.
Отново бисквити, крем и приключваме със сладко. Прибираме в хладилника най-малко за 10 часа.
