Нежна бананова торта със сметана - топи се в устатаНеобходими

Нежна бананова торта със сметана - топи се в устата

Необходими Продукти

● прясно мляко - 200 мл
● захар - 170 г
● краве масло - 125
● какао - 5 с.л.
● яйца - 3 бр.
● брашно - 150 г
● бакпулвер - 1 ч.л.
●

За крема

● заквасена сметана - 350 мл
● пудра захар - 100 г
● кисело мляко - 5 с.л. (поне 3, 6%)
● ванилия - 1 бр.
● банани - 2 бр.
● орехи - за поръсване, по избор

Начин на подготвяне

Сложете в тенджера прясното мляко, маслото, какаото и захарта. Сместа би трябвало да ври най-малко 10 мин., до момента в който стане хомогенна и леко се сгъсти.

Отсипете 1 ч.ч. и останалата примес охладете изцяло. Добавете в нея яйцата, брашното дружно с бакпулвера. Разбъркайте добре с миксер.

Изсипете сместа в дребна форма, покрита с хартия за печене. Печене на загрята фурна на 180 градуса за 30 мин, като проверявате с съчка.

Извадете, махнете хартията и изчакайте блата да изстине изцяло. Разбийте крема за нежната плодова торта от посочените за него артикули.

Разрежете блата на половина. Върху единият блат размажете половината от шоколадовата примес, която отделихте в чашка.

Отгоре подредете кръгчета банани и половината от крема. Повторете и с втория блат. Отгоре поръсете тортата с банани с орехи или друго по избор.

Оставете бановата торта със заквасена сметана да стегне е ледник.