Нежен сладкиш, който ще накара всички завистливо да ви питат

Нежен сладкиш, който ще накара всички завистливо да ви питат за рецептата

Необходими Продукти

●

За тестото

● захар - 1 ч.ч. (225г)
● бакпулвер - 1 ч.л.
● сол - 1/4 ч.л.
● канела - 1/4 ч.л.
● брашно - 3 ч.ч. (450 г)
● масло - 1 ч.ч. (240 г), нарязано на кубчета
● яйца - 1 огромно, леко разрушено
●

За пласта с праскови

● праскови - 5 огромни, обелени и нарязани на кубчета
● захар - 1/2 ч.ч.(110 г)
● царевично нишесте - 1 с.л.
● лимонен сок - 1 ч.л.
● канела - 1/4 ч.л.
●

За заливката

● пудра захар - 1 ч.ч.
● бадемов дестилат - 1/4 ч.л.
● прясно мляко - 1 с.л.(или повече в случай че желаеме да е по - рядка заливката)

Начин на подготвяне

Разбъркваме сухите съставки и към тях прибавяме маслото, като разбъркваме. Предварително леко разбийте яйцето и прибавете и него.

Смесете, до момента в който се получи леко ронливо тесто. 1/2 от него разпределете на дъното на тава.

Заедно смесете захарта, царевичното нишесте, лимоновия сок и канела и към тях объркайте нарязаните на кубчета праскови.

Изсипете сместа върху тестото и разстелете отмерено. Отгоре наръсваме останалото тесто.

Печем на 180 градуса за 50-55 минути. Охлаждаме добре.

Заливката /която е по желание/ пригответе, като объркате пудрата захар с бадемовия дестилат и млякото.

Преди сервиране напръскайте крамбъла със заливката.

Крамбълът с праскови е подготвен.