Нежен плодов сладкиш – много лесен за приготвяне
Нежен плодов сладкиш – доста елементарен за подготвяне
Необходими съставки:
8 белтъка
8 супени лъжици захар
8 супени лъжици брашно
200 мл. горещо мляко
За крема:
8 жълтъка
5 супени лъжици брашно
500 мл. мляко
2 бр. ванилова захар
250 гр. масло/маргарин
500 гр. ягоди
3 бр. сметана спрей
Приготвяне:
Разбъркайте белтъците със захарта и прибавете брашното. Разбъркайте и изсипете в тава, покрита с хартия за печене и печете 20 минути на 180 градуса. Оставете блата да се охлади, отстранете го от тавата и го залейте с горещо мляко.
За крема: разбийте жълтъците със захарта, прибавете брашното и 100 мл. мляко и разбъркайте добре без бучки. Останалото мляко сложете на котлона да кипне дружно с ваниловата захар, по-късно прибавете приготвените жълтъци и варете като пудинг.
Добавете маслото към охладения крем и разбъркайте добре. Редете: блат, крем, в крема наредете ягодите и най-после украсете със сметана спрей.
