Не знаехте как да приготвите батат? Ето ви идея!Необходими Продукти●

Не знаехте по какъв начин да приготвите батат? Ето ви концепция!

Необходими Продукти

● батати - 800 г
● лук - 1 глава
● яйца - 2 бр.
● брашно - 2 с.л. или галета
● сол - на усет
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Обелете батата и лука. Настържете ги, сложете ги в кухненска забрадка, увийте и изцедете непотребната течност.

Прехвърлете в огромна купа, прибавете сол, черен пипер, брашното и разрушените яйца. Разбъркайте добре. Оформете картофени кюфтета като плескавици.

В огромен тиган загрейте олио на междинна температура.

Пържете по 3-4 минути от всяка страна, до момента в който поруменеят.

Прехвърлете на кухненска хартия, с цел да се оцеди непотребната лой.

Кюфтетата от батат сервирайте с гарнитура по избор.