Не яжте тези храни през зимата – сриват имунитета. Богатата

Не яжте тези храни през зимата – срутват имунитета. Богатата на хранителни субстанции диета може да поддържа имунната ви система в съвършена форма.

А храненето с ниско наличие на хранителни субстанции и високо наличие на ултрапреработени храни поврежда имунната функционалност на тялото.

В тази публикация ще ви изброим 10 храни, които могат да отслабят имунната ви система и които тъкмо този сезон е целесъобразно да избягвате.
1. Захар
Няма подозрение, че ограничението на количеството добавена захар, която консумирате, усъвършенства цялостното ви здраве и имунната функционалност.

Храни, които доста покачват кръвната захар, като тези с високо наличие на добавени захари, усилват производството на възпалителни протеини като туморна некроза алфа, С-реактивен протеин и интерлевкин-6, всички от които въздействат отрицателно на имунната функционалност.

Това е изключително подходящо при хора с диабет, защото те могат да имат нараснали равнища на кръвната захар за по-дълго време от хората с добре контролирани равнища.

Нещо повече, съществуването на високи равнища на кръвната захар може да потисне реакцията на неутрофилите и фагоцитите. Това са два типа имунни кафези, които оказват помощ за отбрана против зараза.

Освен това е потвърдено, че високите равнища на кръвната захар могат да навредят на чревната бариерна функционалност и да провокират дисбаланс на чревните бактерии, което може да промени имунния ви отговор и да направи тялото ви по-податливо на инфекции.

Освен това храненето с високо наличие на добавена захар може да усили чувствителността към избрани автоимунни болести, в това число ревматоиден артрит.

Ограничаването на приема на храни и питиета с високо наличие на добавена захар. Включително сладолед, торта, бонбони и сладки питиета, може да усъвършенства цялостното ви здраве и да насърчи хубавичко имунна функционалност.
2. Солени храни
Солените храни като чипс, замразени артикули за пържене, бързи храни и други могат да нарушат имунния отговор на тялото ви. Това е по този начин, защото диетите с високо наличие на сол могат да провокират инфектиране на тъканите и да усилят риска от автоимунни болести.

Солта може също да инхибира естествената имунна функционалност. Да потисне противовъзпалителния отговор. Да промени чревните бактерии и да насърчи генерирането на имунни кафези, които са забъркани в патогенезата на автоимунни болести.

Всъщност доста откриватели считат, че несъразмерният банкет на сол е обвързван с увеличението на автоимунните болести в западните страни. Освен това е потвърдено, че потреблението на прекалено много сол утежнява съществуващи автоимунни болести като колит, ревматоиден артрит и лупус.

Следователно намаляването на приема на готварска сол и храни с високо наличие на сол може да е от изгода за имунната ви функционалност.
3. Храни с високо наличие на омега-6 мазнини
Нашето тяло се нуждае както от омега-6, по този начин и от омега-3 мазнини, с цел да действа. Западното общество нормално се придържа към диета с високо наличие на омега-6 мазнини и ниско на омега-3. Този дисбаланс се свързва с нараснал риск от болести и евентуално имунна дисфункция.

Диетите с високо наличие на омега-6 мазнини наподобява предизвикват експресията на провъзпалителни протеини.

Които могат да отслабят имунния отговор, до момента в който диетите с по-високо наличие на омега-3 мазнини понижават производството на тези протеини и усъвършенстват имунната функционалност.

Нещо повече, изследвания при хора със затлъстяване демонстрират, че високият хранителен банкет на омега-6 мазнини може да докара до имунна дисфункция и да усили риска от избрани положения като астма и алергичен ринит.

Връзката сред омега-6 мазнините и имунния отговор обаче е комплицирана и са нужни повече проучвания. Независимо от това, откривателите предлагат да поддържате здравословен баланс на омега-6 към омега-3 мазнини. Който се смята за към 1:1 до 4:1, за поощряване на цялостното здраве.

Това значи да ядете повече храни с високо наличие на омега-3. Това са храни като сьомга, скумрия, сардини, орехи и семена от чиа. И по-малко храни с високо наличие на омега-6, като слънчогледово олио, царевично масло и соево масло.
4. Пържени храни
Пържените храни са с високо наличие на група молекули, наречени крайни артикули на напреднало гликиране (AGE). Те се образуват, когато захарите реагират с протеини или мазнини по време на готвене при висока температура, като да вземем за пример по време на пържене. Ако равнищата в тялото ви станат прекомерно високи, AGE могат да допринесат за инфектиране и клетъчно увреждане.

Смята се, че AGE отслабват имунната система по няколко метода, в това число посредством поощряване на инфектиране, привършване на антиоксидантните механизми на тялото ви, предизвикателство на клетъчна дисфункция и негативно влияние върху чревните бактерии.

Като такива, откривателите считат, че диета с високо наличие на AGEs може да увеличи податливостта към болести като малария и риска от медицински положения като метаболитен синдром, някои типове рак и сърдечни болести.
5. Преработени и овъглени меса
Подобно на пържените храни, модифицираните и овъглените меса са с високо наличие на AGE. Например изследване, което проучва наличието на AGE в 549 храни, откри, че пърженият бекон, пилето на грил и пържолите и кюфтетата на скара имат най-високо наличие на AGE.

Преработените меса (колбаси) също са с високо наличие на наситени мазнини. Някои проучвания демонстрират, че диети с високо наличие на наситени мазнини и ниско наличие на ненаситени мазнини могат да допринесат за дисфункция на имунната система.
6. Бързо хранене
Бързото хранене е обвързвано с доста отрицателни последствия за здравето. Прекалено честото ястие също може да повлияе на имунната ви система. Диетите с високо наличие на бързи, мощно модифицирани храни могат да провокират инфектиране, да усилят чревната пропускливост и да причинят бактериален дисбаланс в червата, като всичко това може да повлияе негативно на имунното ви здраве.

Бързите храни могат също да съдържат химикалите бис (2-етилхексил) фталат и диизононил фталат, които са два типа фталати. Фталатите могат да обхванат в ястията за бързо хранене, да вземем за пример посредством опаковки или пластмасови ръкавици, носени по време на подготвяне на храна.

Известно е, че фталатите нарушават ендокринната система на тялото ви, произвеждаща хормони. Те могат също да усилят производството на възпалителни протеини, които могат да отслабят имунния ви отговор към патогени и да причинят имунна дисрегулация.
7. Храни, които съдържат избрани добавки
Много хранителни артикули, изключително ултрапреработени храни, съдържат добавки за възстановяване на периода на валидност, текстурата и усета. Някои от тях могат да повлияят негативно на вашия имунен отговор.

Някои емулгатори да вземем за пример, които се прибавят към модифицираните храни за възстановяване на текстурата и периода на валидност, могат да трансформират чревните бактерии, да увредят лигавицата на червата и да провокират инфектиране, като всички те могат да причинят имунна дисфункция.

Карбоксиметилцелулозата (CMC) и полисорбат-80 (P80) са постоянно употребявани емулгатори, които са свързани с имунна дисфункция. По същия метод, изследвания демонстрират, че нормалната добавка карагенан може да провокира чревно инфектиране и да потисне имунния отговор. И най-после, царевичният сироп, солта, изкуствените подсладители и естествената хранителна добавка цитрат също могат да повлияят негативно на имунната ви система.
8. Силно рафинирани въглехидрати
Консумирането на мощно рафинирани въглехидрати като бял самун и сладки печени произведения прекомерно постоянно може да навреди на имунната ви система. Това са типове храни с висок гликемичен показател, които предизвикват скок на кръвната ви захар и равнищата на инсулин, евентуално водещи до нараснало произвеждане на свободни радикали и възпалителни протеини като CRP.

Плюс това, диета, богата на рафинирани въглехидрати, може да промени чревните бактерии, което може да повлияе отрицателно на имунната ви система.

Избирането на питателни източници на въглехидрати с високо наличие на фибри като нишестени зеленчуци, овесени ядки, плодове и бобови растения пред рафинирани въглехидрати е рационално за поддържане на имунното здраве.

9. Някои храни с високо наличие на мазнини

Диета с високо наличие на наситени мазнини и ниско наличие на ненаситени мазнини се свързва с имунна дисфункция.

Високият банкет на наситени мазнини може да задейства избрани сигнални пътища, които провокират инфектиране, като по този метод инхибират имунната функционалност. Диетите с високо наличие на мазнини могат също по този начин да покачат податливостта ви към инфекции посредством угнетяване на имунната система и функционалността на белите кръвни кафези.

10. Изкуствено подсладени храни и питиета

Някои изкуствени подсладители са свързани с изменен състав на чревните бактерии, нараснало инфектиране в червата и притъпен имунен отговор. Все повече доказателства сочат, че изкуствените подсладители, в това число сукралоза и захарин, могат да провокират дисбаланс на чревните бактерии. Някои откриватели считат, че несъразмерната приложимост на изкуствени подсладители може да бъде нездравословна за имунното здраве и да способства за прогресирането на автоимунни болести.

За да подкрепите имунната си система, най-добре е да следвате уравновесена диета, богата на цели, сурови храни, които съдържат потребни хранителни субстанции и да ограничите приема на ултрапреработени храни, доколкото е допустимо. Също по този начин избягвайте прекомерно солените и сладките храни, както и пърженето и скарата като способи на готвене, написа Tialoto.bg.