Не, точно толкова вкусна салата от краставици още не сте

Не, тъкмо толкоз вкусна салата от краставици още не сте яли

Необходими Продукти

● краставици - 2 бр.
● сол - 1 с.л.
● захар - 90 г
● сайдер - 175 мл
● оцет - 1 с.л. ябълков
● копър - 3 с.л.
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете краставиците на тънки резени. Сложете ги в огромна купа за отцеждане и ги поръсете със сол.

Оставете ги за 1 час. Измийте ги и ги сложете върху кухненска хартия. Леко загрейте захарта, сайдера и оцета.

Щом захарта се разтвори махнете от огъня и оставете сместа да се отцеди. Сложете резените краставици в купа, залейте със сместа и ги оставете да се мариноват за 2 часа.

Отцедете ги и поръсете с копър и черен пипер. Охладете в ледник преди да сервирате.