Не се колебайте колко точно топли банички да изядете за

Не се колебайте какъв брой тъкмо топли банички да изядете за закуска - всичките са единствено за вас

Необходими Продукти

● яйцa - 1 бр.
● сирене - 1 ч.ч. натрошено
● брашно - 1 ч.ч. бяло
● оризово брашно - 1 - 2 с.л.
● куркума
● сол - 1 щипка
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

В киселото мляко (1 ч.ч.), сипваме бакпулвер (1 ч.л.) и разбъркваме.

В купичка счукваме яйцето (1 бр.) и разрушаваме с щипка сол. Към разрушеното яйце прибавяме киселото мляко с бакпулвера, сирене (1 ч.ч.) и куркума на усет.

Разбъркваме и последователно слагаме оризово брашно (1-2 с.л.) и бяло пшеничено брашно (1 ч.ч.). Трябва да получим гъста примес с консистенция като кейково тесто.

Слагаме тиган за палачинки (или сач), с цел да се нагрее на котлона.

Намазваме с олио или мехлем и като си оказваме помощ с две лъжици, сипваме в тигана от тестото и оформяме баничките-марудници (по една претъпкана супена лъжица с тесто за всяка баничка). Изпичаме отмерено, като обръщаме и от двете страни.

Готовите и изпечени марудници слагаме върху решетка. Сервираме с кисело мляко или айрян.