Интересни спагети с гъбен сос и наденица
Необходими Продукти
● наденица - 450 г (варено - пушена)● спагети - към 280 г
● готварска сметана - 500 мл
● гъби - 120 г (мариновани)
● синьо сирене - 100 г
● сол - на усет
● бял пипер - на усет
● чесън на прахуляк - 1/2 ч.л.
Начин на подготвяне
Пригответе соса за спагетите, като загреете сметаната на слаб огън. Добавете натрошеното синьо сирене и половината гъби, нарязани на доста ситно. Останалите гъбки прибавете нарязани на филийки, с цел да се усещат в соса.
Бъркайте към 10 минутки, овкусете със сол, чесън и бял пипер и отстранете от огъня.
Наденицата обелете от тънката покривна ципа и нарежете на колелца от 1 см. или малко повече.
Пронизвайте всяко кръгче със 6-7 пръчки спагети.
Поставете в необятен съд с вряща на котлона вода и сварете съгласно напътствията на пакета на спагетите. Когато са подготвени отцедете от водата и ръснете зехтин, с цел да не слепват.
На дъното на чиниите, в които ще сервирате, сипете от сосчето, а от горната страна подредете ефектно изглеждащата паста.
Добър вкус! Интересните спагети с гъбен сос и наденица са подготвени.
