Бисквитена торта с баварски крем в чаши
Необходими Продукти
● бисквити - 1 пакет Закуска● шоколадови пръчици - за поръсване
●
за крема
● яйца - 3 бр.
● захар - 150 г
● брашно - 8 с.л. с връх
● прясно мляко - 1.100 л
● ванилия - 1 бр.
● краве масло - 70 г
Начин на подготвяне
Специфичното при тази бисквитена торта с баварски крем в чаши е точно приготвянето на баварския крем. Точно по тази причина започваме и от него.
Яйцата се разрушават със захарта доста добре, прибавя се брашното, а по-късно ванилията и отново се разрушава (с миксер).
Накрая се сипва млякото, като се бърка единствено с бъркалката на миксера.
Слага се на котлона да заври при непрестанно бъркане, с цел да не става на бучки и да не се пресекат яйцата.
Когато кремът за нашата бисквитена торта в чашки е към този момент подготвен и се е сгъстил задоволително, се маха от котлона и към него се прибавя маслото.
Бисквитите също натрошаваме в блендера (не пречи да ги оставите цели, в случай че имате толкоз огромни чаши).
Във всяка чаша редим ред натрошени бисквити, които притискаме и изравняваме добре, ред крем, ред бисквити, ред крем и от горната страна поръсваме с шоколадови пръчици по желание.
Тази бисквитена торта е елементарен и апетитен десерт!
Инфо: Радина Жекова - Кулинарна мрежа