Не пропускайте да опитате една от най-сполучливите ни рецепти за

Не пропускайте да опитате една от най-сполучливите ни предписания за пълнена пуйка

Необходими Продукти

● пуйка - 1 бр.
●

за плънката

● самун - 3 ч.ч. настърган (прясна галета)
● лук - 1 глава
● масло - 200 г
● гъби - 500 г
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Предварително измитата и изчистена пуйка поръсете от вътрешната страна и вън със сол и черен пипер.

За да приготвите плънката, настържете в обособен съд няколко филии остарял самун или ги смелете в кухненски робот. Смесете трохите с нарязания ситно лук и запържете сместа в 2 с.л. масло.

Добавете почистените и нарязани ситни гъби, овкусете с малко сол и пипер и напълнете пуйката с плънката. При потребност зашийте отвора на птицата.

Сложете в намазнена тава, намажете с масло цялата пуйка щедро и долейте малко вода в тавата. Сложете я да се пече в умерена фурна, като от самото начало на печенето я обливайте със соса от тавата.