Пълнени печурки с биволско сирене
Не позволявайте на съседката да подготви по-вкусни пълнени гъби от вашите - изпреварете я с тези печурки с биволско сирене
● биволско сирене - 150 г
● салами - 100 г шпеков колбас
● кашкавал - 60 г
● масло - 50 г
● олио - 3 с.л.
● сол - на усет
● магданоз - за поръсване
Необходими Продукти
● печурки - 7 бр. (големи)● биволско сирене - 150 г
● салами - 100 г шпеков колбас
● кашкавал - 60 г
● масло - 50 г
● олио - 3 с.л.
● сол - на усет
● магданоз - за поръсване
Начин на подготвяне
Почистваме печурките и ги подреждаме в намаслена тава, от горната страна режем кубчета масло върху всяка гъбка. Слагаме да се пекат на 180 градуса.
През това време нарязваме биволското сирене и шпековия колбас на кубчета.
Изваждаме печурките от фурната и ги пълним с шпековия колбас и сиренето.
Настъргваме от горната страна кашкавал. По предпочитание поръсваме с малко сол.
Връщаме ги назад в фурната и усилваме на 200 градуса фурната, печем до подготвеност. Готовите гъбки поръсваме със ситно нарязан магданоз. Добър вкус!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ