Баница на охлювчета с майонеза
Необходими Продукти
● майонеза - 100 г Краси● сол - 1 щипка
● кори за баница - 8 бр., да не са фини
● сирене - 200 г
● маргарин - с масло
● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - ½ ч.ч.
● кисело мляко - 2/3 ч.ч.
Начин на подготвяне
Отделяме си корите. Взимаме две кори и ги слагаме една върху друга. Намазваме ги с маргарин с масло /немско/.
В купичка разрушаваме яйцата с киселото мляко и щипка сол доста добре. С лъжица слагаме от горната страна от сместа. Върху нея наръсваме със сирене. Преди това сиренето сме го натрошили с ръка в купичка.
Навиваме на руло от тясната страна. Рулота го режем на 6-8 елементи, които наподобяват на охлюви. В моя случай - на 8 при дребна тавичка. Височината е съобразена с тази на тавичката.
Намазваме тавичката с маргарина с маслото. Нареждаме компактно всички охлюви с отвора нагоре едно до друго.
В купичка разрушаваме майонезата с прясното мляко и изливаме върху охлювчетата.
Печем на 200 градуса в загрята фурна до подготвеност.
Да ви е сладко!
Става доста вкусна, с делящи се кори, отделящи се охлъвчета.




