Не му мислете - просто си го направетеНеобходими Продукти● яйца

Не му мислете - просто си го направете

Необходими Продукти

● яйца - 3 - 4 бр.
● бакпулвер - 1 бр.
● брашно - 2 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● олио - 3/4 ч.ч.
● сол - 1 щипка
● сода - 1 щипка
● сирене - 1 ч.ч. натрошено
● семена - нигела и бял мак за поръсване

Начин на подготвяне

В купа чупим яйцата и ги бъркаме с миксер.

След това прибавяме киселото мляко като в него сме разтворили содата, бакпулвера и солта. Изсипваме при яйцата и разбъркваме. Постепенно прибавяме и пресятото брашно.

След като прибавим цялото брашно прибавяме и олиото и отново разбъркваме с миксера. Изсипваме сиренето и бъркаме с лъжица.

В намаза с олио тава изсипваме кексовото тесто и заравняваме с лъжица. Поръсваме с нигела и бял мак. Печем в авансово загрята фурна на 180 градуса.

Проверяваме с съчка дали е подготвен персийският тутманик.