Не може огромен резен домат да бъде непочистен, наранен, необработен,

Не може голям комат домат да бъде непочистен, засегнат, занемарен, когато се сервира в ресторант като гарнитура. Особено, когато е допълнение към коронното ядене Адана кебап в турски ресторант. Какъвто Turkish Sofraе. А други кой знае какви кулинарни върхове там няма: кебапчета и кюфтета, фасул със суджук. Слаба работа и откъм мезета, а в турските заведения за хранене, даже у нас, сме привикнали на огромното им многообразие и красиво поднасяне. За някого тези работи може да са елементи, за нас обаче са много значими. Защото качеството е тъкмо в детайлностите. И то прави разликата сред положителния и недотам положителния ресторант . Иначе мястото е добре направено, чисто и подредено, със приветлив личен състав, който има потребност повече да се усмихва. Разположението в подножието на поликлиниката в Студентския град е дребна изненада, само че за тази част на София местоположението е съвършена – баш на централната улица с многото заведения и магазини, откъдето минава и цялото придвижване. Има и още елементи за променяне – да вземем за пример настилката на спонтанния паркинг. Това е нещо значимо за клиентите.