Не хитруваме - просто намерихме тези готови еклерчета и после

Не хитруваме - просто намерихме тези подготвени еклерчета и след това се сетихме за тази рецепта, а резултатът го виждате и сами - по тази причина запишете рецептата и да ви е сладко

Необходими Продукти

● бисквити - 350 г чаени
● масло - 125 г краве
● еклери - 30 - 35 дребни с млечен крем
● крема сирене - 500 г натурално
● шоколад - 400 г млечен
● заквасена сметана - 200 г
●

за декорация

● шоколад - 100 г
● захарни фигурки - от фондан

Начин на подготвяне

Натрошете бисквитите в блендер. Към тях прибавете разтопеното масло и размесете до приемане на маслени трохи.

Разстиламе сместа на дъното на форма за печене с преносими стени. Диаметър на формата 24 см. Върху блата нареждаме дребните еклерчета - авансово сме ги изпекли и напълнили с млечен крем.

Разбиваме крема сиренето с миксер, добавяте авансово разтопения млечен шоколад на водна баня и продължаваме да бъркаме. Накрая прибавяме заквасената сметана.

Тази примес изсипваме върху еклерчетата отмерено. Оставяме тортата за няколко часа в ледник да стегне. След това се изкарват преносимите стени на формата и се украсява по избор.

Аз разтопих 100 г шоколад на водна баня и направих листа и цветя от захарен фондан. Шоколада разлях по борда на еклеровата торта, а цветята и листата подредих в средата.

* Захарните фигурки се разтопяват от крема, по тази причина би трябвало да се слагат върху тортата, директно преди поднасяне.

Еклеровата торта без печене е страхотна.