Сладкиш с ябълки и сладко от сини сливи
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр. огромни● захар - 1 ч.ч.
● олио - ½ ч.ч.
● вода - 3/4 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● ванилия - 1 ампула
● ябълки - 3 бр. Златна превъзходна
● бакпулвер - 1 пакетче
● сладко от сини сливи - 1 ч.ч. домашно
Начин на подготвяне
Вадим яйцата на стайна температура. Брашното го пресяваме със решето. Брашното се смесва с бакпулвера и разбъркваме, с цел да се смесят добре двете съставки.
Разбиват се яйцата със захарта с миксер дълготрайно. Прибавят се ванилията и олиото и се обърква добре. После се поставя и водата и се разрушават още веднъж с миксера. Водата би трябвало да е леко топла, не студена.
Прибавя се последователно брашното на части до приемане на хомогенна примес, като не не стопираме да разрушаваме с миксера.
Слагаме хартия за печене в тавата на фурната. Изливаме кашата и заглаждаме добре от горната страна, с цел да е равно. Обелваме и почистваме от вътрешността ябълките и ги нарязваме на дребни късчета, не доста дебели.
Разпределяме от горната страна ябълките върху кашата, без да натискаме. На места разпределяме и с лъжица от сладкото, тъй че да има на всички места.
Печете ябълковия сладкиш със сладко в авансово загрята на 180°C фурна.
Вече подготвен се оставя да почине за малко и се разрязва правоъгълници.
Сладкишът с ябълки и сладко от сини сливи е цветен, сладостен и леко кисел, бухнал и мек.
Да ви е сладко!
