Най-вредното месо за човешкото здраве е това с дълъг срок

Най-вредното месо за човешкото здраве е това с дълъг период на валидност , твърди експертът по хранене, физиотерапевтът Марина Ваулина в изявление за „ Вечерней Москвой “.

Тя поучава, потребителите би трябвало да бъдат бдителни с по този начин наречените „ елитни “ типове вносно месо.

" Колкото по-дълъг е срокът му на валидност, толкоз по-далеч е страната производител, толкоз по-дълго е и превозването и толкоз повече в продукта са непрепоръчваните химически вещества- консерванти. Често тези артикули се замразяват и размразяват няколко пъти. Организмът няма да получи нищо положително от всичко това “, споделя тя.

Медикът прибавя, че могат да се ядат и " деликатеси ", само че с мярка. Тя също по този начин поучава да не се преварява месото, да не се готви то с доста подправки, мазнини и сол и да не се съхранява дълго време в хладилника след топене.

Ваулина акцентира, че човешкия организъм най-трудно усвоява гъше, патешко месо, а също и агнешко и свинско месо, само че напомня, че доста зависи от метода на подготвяне и честотата на банкет на такава храна.-->

Например задушеното месо се усвоява доста по-добре със зеленчуци, а в барбекюто, в противен случай - се съдържат частици пушек и канцерогени, заключава лекарят.