Най-вкусният ориз включва задължително спанак и пресен чесънНеобходими Продукти● бейби

Най-вкусният ориз включва наложително спанак и свеж чесън

Необходими Продукти

● бейби спанак - 1.200 г изчистен
● лук - 1 връзка свеж
● чесън - 1 връзка свеж
● ориз - 2 ч.ч.
● зехтин - Pomace
● червен пипер - 2 с.л.
● черен пипер
● джоджен - 2 с.л. изсъхнал
● магданоз - 1 връзка

Начин на подготвяне

Лукът се почиства и измива доста добре. Нарязва се на ситно и се поставя в тавата за печене. Бейби спанакът се измива доста добре. Нарежда се върху лука. Не се реже.

Тавата се завива с фолио и се поставя в авансово загрята фурна за 30 мин. Оризът се измива до бистра вода. Пресният чесън се почиства и измива доста добре. Нарязва се на ситно и се прибавя към ориза.

Разбърква се доста добре. Прибавят се аленият и черният пипер, джодженът и солта. Разбърква се и се оставя за 20 мин.

След като спанакът се задуши, фолиото се отстранява. Прибавя се оризът, като се разбърква и разпределя със спанака.

Залива се със зехтин и 4 ч.ч. топла вода.

Спанакът с ориз се пече 60 мин. на 180 градуса, след което се поръсва с измития и нарязан на ситно магданоз.

Пече се още 10 мин. и се сервира порция бейби спанак с свеж чесън и ориз.